为传承和弘扬东区传统饮食文化，提升低收入群体及创业者的就业技能水平，为共富工坊培养更多工匠人才，拓展就业创业渠道，提升居民幸福指数，近日，东关大街街道慈幼社区依托“东关·共富工坊”平台，举办以“妙手生花学技能 齐心协力共致富”为主题的面点技能培训班。此次培训班为期3天，分为三期，开设花卷、月饼、寿桃、油炸类等培训。

理论学习获真知。培训中，面点讲师向大家讲授各式面点的制作技巧、流程和注意事项，并进行实践演示，讲师边操作边讲解。现场，老师耐心细致地传授面点制作基本要领及手法，学员们认真的听、详细的记，并用手机录像等方式记录下每个制作步骤。

实际操作展技能。授课老师现场手把手教学，充分利用捏、压、挑、按等手法，仔细讲解面点的制作流程。小小的面团经过巧手老师的一揉一压一转后大变模样，形状像娇艳欲滴的玫瑰、牡丹花卷，白里透红的寿桃，如一件件精致艺术品，色香诱人。大家纷纷称赞，老师讲解完后，大家摩拳擦掌，跃跃欲试，纷纷卷起袖子，从最基本的和面、揉面、擀皮等技巧开始学习制作。不一会儿，一盘盘种类多样、造型栩栩如生的花样面点便呈现在眼前。

分享交流见实效。为进一步强化培训效果，掌握技能，社区采取“交流+分享”的模式，让学员们进一步巩固培训成果。“这样的培训机会太难得了，我们在学习中不仅学到了赚钱的技能而且还结交了很多志同道合的朋友，非常感谢政府的关怀，我们一定把技术学精学深，带动周围更多的妇女就业，创造更大的经济效益，希望政府今后多举办此类培训。”来自火车站街道办事处的马玉花分享制作心得，收获满满。

东关大街街道通过开展有针对性、实用性的技能培训，促进培训与就业有效衔接，真正使群众在学到一技之长的同时，拓展灵活创业就业门路，凭技能在“家门口”实现就业创业和增收致富。

下一步，东关大街街道将继续以“党建联盟”为载体，依托“东关·共富工坊”，实行社区工厂+实体店铺+家庭工坊运行机制，整合闲置楼院资源、友商合作资源，把实体商铺打造成集制作、体验、销售于一体的家门口“富圆食坊”，切实提高低收入群体就业率，增加其收入水平，改善其生活质量。