食物与文化二者之间相辅相成，相互影响。为弘扬中华优秀传统文化，关注和保护非物质文化遗产，传承中华饮食文化，在“文化和自然遗产日”来临之际，城东区文体旅游科技局特推出东区首档非遗美食系列记录片《多彩非遗知味城东》，真实记录传承人制作非遗美食的过程，讲述这些非遗美食的历史、典故，还原地道的烹饪技艺，让一个个非遗美食项目从“纸上名录”中活起来，成为百姓餐桌上的美食。

第一集

遇见非遗 品味不可辜负的撒拉家宴

撒拉家宴十几道美食不仅吸收了回族等少数民族的精华，又借鉴了北方汉族面食的特点，又将所有的撒拉族美食融合在一桌之上，体现着撒拉人家的小和美，民族的大融合和撒拉人的好客之心。

独具民族特色的撒拉家宴美食

各式各样的制作流程，花样纷繁的美食，也寓示着五谷丰登、阖家幸福，也寓示着新的一年人们的生活也越来越好。

与友相约或迎宾待客，泡上一盏八宝茶，备好些许干果，酸甜苦辣咸，色香味俱全，在品味美食之余，细品人生百味，畅想诗与远方。