今年以来，城东区坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，认真贯彻落实习近平总书记关于厉行节约、制止餐饮浪费行为的重要指示精神，严格落实《反食品浪费法》，扎实推进粮食节约和反食品浪费工作，积极弘扬中华民族勤俭节约的良好品质，努力营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围。
一、工作开展情况
（一）加强组织领导，健全工作机制。区委区政府高度重视粮食节约和反食品浪费工作，多次就粮食节约和反食品浪费作出工作安排部署，开展工作调研，制定印发《开展规范外卖商家营销行为防止餐饮浪费工作方案》，加强工作统筹，采取有效措施抓好落实，着力构建高层次、高质量、可持续的保障体系，构建节约粮食、反对浪费的长效机制。及时督促辖区政策性粮食储备企业对辖区储备粮及时开展轮换，确保储备粮长储长新，坚决避免临期、过期浪费损失，有效应对各类风险隐患。
（二）规范平台营销，杜绝餐饮浪费。召开外卖平台约谈会1次，强化对美团平台的指导，督促平台严格落实主体责任，优化营销和协议规则，在相关APP、小程序的餐品展示、订单提交、订单完成等页面显著位置发布提示，提醒消费者适量点餐；鼓励平台健全商家激励机制，推动商家积极开发、提供、推广小份餐品，合理设置餐品起送价格，优化满减凑单机制，不将主食纳入满减优惠展示范围，将防止餐饮浪费相关标准要求嵌入平台经营管理各环节。
（三）加强监督检查，落实主体责任。将制止餐饮浪费纳入食品安全“两个责任”包保工作机制，加大监督检查频次和力度，发布制止餐饮浪费倡议，合理确定数量、份量，提供小份餐品供消费者选择，引导宴会不浪费、酒席不铺张，共检查餐饮单位3901户次，其中提供外卖的2371户次，提供婚宴服务的152户次，提供自助餐服务的26户次。同时，通过透明化执法，督促各餐饮服务单位主动落实食品安全各种管理制度，今年以来开展餐饮类“你点我查”活动18期，视频浏览量共计739.3万。
（四）加强宣传引导，营造节俭氛围。结合“食品安全宣传周”“粮食科技活动周”等活动，全面加强粮食节约和反食品浪费宣传，在餐饮、粮油企业、学校、机关食堂、爱老幸福食堂张贴宣传海报、设立宣传展板、制作文化宣传墙，引导广大干部群众互相监督，减少餐饮浪费；辖区各学校组织学生到田间地头，实际参与农作物收割、处理等活动，深刻体会每一粒粮食的来之不易。结合食品安全“两个责任”工作落实，开展食品安全总监、食品安全员、从业人员培训，将反浪费纳入培训内容，今年以来培训餐饮从业人员300余人次，培训监管人员20余人次。
二、下一步工作打算
下一步，城东区将进一步贯彻落实习近平总书记关于厉行节约、制止餐饮浪费行为的重要指示批示精神，深入实施《中华人民共和国反食品浪费法》，落实省委省政府和市委市政府有关粮食节约和反食品浪费的工作部署，进一步推进我区工作取得实效。一是进一步健全粮食节约和反食品浪费制度保障体系和工作机制，统筹协调推进各项政策措施落地见效，深入开展“光盘行动”，着力构建“人人讲节约、处处见行动”的全链条制止餐饮浪费机制。二是进一步加强餐饮行业监督管理。加大餐饮行业反浪费相关法律法规和行业规范的宣传力度，加强对餐饮从业人员培训，加大对食品生产经营者、餐饮行业经营者反食品浪费情况监督检查，依法处理食品浪费行为，净化行业环境，营造节约氛围。三是进一步加大宣传力度，深入开展粮食节约和反食品浪费宣传活动进社区、进家庭、进学校、进食堂、进企业、进机关等行动，培养节约习惯，普及爱粮节粮知识，通过持续努力和全民参与，推动节约粮食、反对浪费在全社会蔚然成风。