为督促生产经营主体落实食品安全主体责任，切实规范从业者生产经营行为，保障肉类产品质量安全，近日，城东区市场监督管理局联合城东区公安分局开展肉类产品违法犯罪专项整治行动。围绕农贸市场、商场超市、卤肉店等重点场所进行系统排查整治，严查严打违法犯罪行为，同时强化政策宣传和业务指导，督促生产经营者严格落实食品安全主体责任，执行好肉品安全自查、不合格肉品退市等制度，不断提升经营者的法律意识和规范管理能力。此次行动，共检查肉类产品经营单位47户次，发现问题5条，现场督促整改5条，有效规范了各经营单位经营行为。