一是靠前服务，夯实规范经营基础。召开规范夜市经营暨旅游服务保障约谈会，组织新千夜市、中发源星光夜市、韵家口村夜市等辖区夜市负责人签订责任书，宣传普及《中华人民共和国价格法》《中华人民共和国食品安全法》《集贸市场计量监督管理办法》等法规政策，强化经营主体法律意识、责任意识，帮助经营主体掌握食品安全、燃气安全等关键要点与操作规范，从源头上降低风险隐患。二是健全机制，铸牢诚信经营防线。针对夜市客流量大、消费需求多样等特点，总结梳理“青岛天价海鲜”“哈尔滨阴阳菜单”等在全国范围内引发广泛关注的热门投诉案例，深入剖析问题根源，指导督促夜市承办方建立健全风险防控机制，围绕明码标价、杜绝虚假宣传等方面提出严格要求，坚决杜绝类似问题发生。三是严守底线，织密安全监管网络。针对夜市乱点乱象及消费投诉热点问题，组建“中下南关、新千夜市”整治专班，围绕食品摊点经营资质、从业人员健康资格、进销货情况、计量器具检定等方面，累计检查夜市经营商户400余户次，现场督查整改“三防设施不完善”等问题隐患15条，全力营造安全放心的夜市消费环境，切实守护城市“烟火气”，让“夜经济”健康持续发展。