为深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，紧紧围绕区委区政府食品安全工作部署，大力弘扬“尚德、守法、共治、共享”的食品安全理念，强化辖区群众食品安全法治观念，普及食品安全知识，城东区市场监督管理局以形式丰富、受众广泛的多彩宣传方式启动2025年食品安全周宣传活动。

宣传进校园，助力美好“食”光。在青海民族大学课堂中，执法人员化身“食品安全讲师”，从食品安全常识入手，开展生动有趣的食品安全科普课。结合《中华人民共和国食品安全法》向同学们讲解食品安全、饮食卫生习惯等知识，引导学生树立理性消费意识、辨别伪劣商品，充分认识垃圾食品的危害，自觉抵制不合格食品，杜绝餐饮浪费行为。同时，聘请青海民族大学12名学生代表作为校园食品安全监督员，现场颁发聘书，讲解食品生产加工环节的重点监督要求，组织学习餐饮服务食品安全的相关知识，委托他们以第三方视角，对校园食品安全进行义务监督，向监督员们提出“问题不回避、整改速落实”的建议，带动身边同学共同关注食品安全。

宣传进企业，守护健康食安。在三江源畜产品冷库和汇鑫集散中心，执法人员向过往群众发放宣传单，围绕肉制品安全及相关法律知识进行讲解，向群众宣传如何辨别肉制品的安全性，包括合格肉制品的标识、外观色泽和质地等辨别方法。同时，执法人员还曝光违法案例，提醒群众警惕 “三无” 肉制品、过期肉制品以及非法添加的肉制品等问题产品，明确相关违法犯罪行为的法律后果，告知群众生产、销售、购买来源不明的劣质肉制品可能涉及的法律风险以及有效的举报渠道。

下一步，城东区市场监督管理局将持续加大食品安全知识普及力度，构建多方参与的监督网络，全力筑牢东区食品安全防线，不断提升群众食品安全满意度。